柚木具有优良的耐侵蚀性，用于做菜板等厨具，能够无效防止食物中的无害物质污染，而且优良的抗菌性、抗氧化性，能够无效防止细菌污染。
柚木曾有过千年不腐的案例，泰坦尼克号的船面都是铺的柚木，其船面正在海水中存放百年照旧无缺如初。
几个世纪以来，正在海水浸蚀和阳光暴晒下不会发生弯曲和开裂的板材。
柚木含油脂量高，概况详尽温润，而这种油脂起到感化的同时，更奇异的是它的刨光面颜色，会跟着时间的延展，而更加的标致。
大大都菜板这类的厨具，以花梨木、松木、枫木、乌檀木居多，而原木工这一次的新品以用于高端家具的柚木来打磨，能够说是独树一帜了。
原木工 柚木菜板，详尽的纹理、漂亮的墨线、斑斓的油影，再加上抗变形的凹凸集卯指接拼板工艺，形成千姿百态的标致纹理。
柚木是世界的罕见材种，也是全世界出名的珍贵材种之一。欧洲还有句老话：“老柚木，贵如金”。
